就“網(wǎng)友反映梁溪區(qū)連元街小學(xué)午餐使用了過(guò)期食材”一事,9月9日凌晨,江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與梁溪區(qū)教育局相繼發(fā)文澄清。根據(jù)官方調(diào)查,網(wǎng)友反映的情況系涉事餐飲服務(wù)企業(yè)工作人員誤傳圖片所致,不存在使用過(guò)期食材行為。在9月9日凌晨3時(shí)44分惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《調(diào)查通報(bào)》中提到,9月8日15時(shí)10分,惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接梁溪區(qū)教育局協(xié)查通報(bào),反映無(wú)錫市寶蘭學(xué)生餐飲服務(wù)有限公司無(wú)錫惠山分公司,在配送當(dāng)日連元街小學(xué)午餐的過(guò)程中,可能存在使用過(guò)期食材的行為。接報(bào)后,惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視,立即會(huì)同無(wú)錫市教育局、梁溪區(qū)教育局和屬地公安派出所趕赴企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開展調(diào)查。調(diào)查人員在該企業(yè)仔細(xì)查看了現(xiàn)場(chǎng)操作視頻,反復(fù)核查了進(jìn)貨票據(jù)、現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)存實(shí)物、已使用后的廢棄包裝箱等,并對(duì)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人嚴(yán)某某和上傳食材圖片的經(jīng)手員工佟某某進(jìn)行了嚴(yán)肅認(rèn)真詢問。經(jīng)初步調(diào)查,當(dāng)日食材品名為“過(guò)油牛柳”,規(guī)格為15kg/箱,生產(chǎn)日期為2023年9月5日,保質(zhì)期12個(gè)月,2023年9月7日購(gòu)進(jìn),2023年9月8日送至無(wú)錫市寶蘭學(xué)生餐飲服務(wù)有限公司無(wú)錫惠山分公司,共計(jì)44箱,當(dāng)天使用33箱,冷庫(kù)剩余11箱。不存在使用過(guò)期食材行為。
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